A cosa fanno bene i lupini gialli

Proteine vegetali

Proprietà e benefici dei lupini

I lupini hanno molte proprietà interessanti per la salute del nostro organismo. Ecco i principali benefici che appartano:

i lupini sono un'ottima fonte di proteine vegetali, pertanto posso essere consumati all'interno di una dieta vegetariana o vegana.
come tutti i legumi, anche i lupini hanno pochi grassi e molte sostanze benefiche. Le vitamine contenute sono principalmente quelle del gruppo B (vitamina B1 e B2, in primis), mentre notevole è la presenza delle fibre e dei sali minerali.
hanno pochi zuccheri, quindi pochi carboidrati, e per questo motivo sono ideali per chi segue una dieta a ridotto contenuto di zucchero o per chi soffre di diabete.
i lupini hanno un basso indice glicemico.
contengono numerosi antiossidanti che ci proteggono da malattie e invecchiamento.
oltre a non contenere grassi dannosi, essi apportano un'ottima quantità di grassi Omega 3 e Omega 6, ovvero quelli "buoni" che aiutano ad abbassare il colesterolo.
sono un legume molto digeribile.

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Le controindicazioni dei lupini

I lupini non presentano particolari controindicazioni e possono essere consumati all'interno di una dieta dimagrante. Essi, tuttavia, a causa dell'elevata quantità di fibre che contengono, possono essere lassativi e provocare dell'irregolarità intestinale. Inoltre, se invece dei lupini al naturale si mangiano quelli salati, occorre stare attenti alla quantità di iodio che si assume: chi soffre di ipertensione, infatti, non deve esagerare con la quantità.

Dopo la laurea in Storia dell'Arte studia Digital Marketing e si appassiona all'ambito Seo. Nella vita scrive contenuti per il web e gestisce un blog dedicato al running visto dalla prospettiva delle …

Cosa curano i lupini?

I lupini contengono una grande quantità di fibre, utili a migliorare la salute intestinale, prevenendo stitichezza e sindrome dell'intestino irritabile. Inoltre, migliorano la flora batterica e promuovono il buon funzionamento del sistema immunitario.

Quanti lupini al giorno per abbassare il colesterolo?

Secondo uno studio condotto alla Friedrich Schiller University di Jena, in Germania, esite una modalità ideale di utilizzo dei lupini per il colesterolo alto: assumendo 25 g al giorno di un estratto di proteine di lupino per 4 settimane, è possibile ridurre significativamente i livelli di LDL (Low Density Lipoproteins, ...

Chi non deve mangiare i lupini?

In chi soffre di allergie a lenticchie, fagioli, arachidi, i lupini potrebbero provocare diarrea e mal di pancia, quindi è raccomandabile limitarne il consumo o evitarlo, in caso di disturbi.

Che contengono i lupini gialli?

I benefici dei lupini, legume giallo I lupini contengono fosforo, calcio, potassio, magnesio, sodio e vitamine. L'apporto di zuccheri è scarso e per questo i lupini sono adatti a chi soffre di diabete.